반응형 우리들의 일상 ,음식 이야기74 돼지고기 수육맛있게 삶는 법 레시피 삶은시간 고기는 굽거나 튀겨 먹는 것보다 물에 삶아 요리하는 게 건강에 더 좋다고 하는데 오늘 돼지고기 앞다리살 부위를 맛있게 삶아보는 방법을 알아보겠습니다. 앞다리살 수육 마트에서 구입한 앞다리살입니다. 일단 가격이 삼겹살이나 목살과 비교 거의 절반가격으로 저렴하나 맛은 거의 동등하다고 생각하는데 아래에서 맛있게 삶아 먹는 법을 알아보도록 하겠습니다. 많은 분들이 삼겹살이나 목살을 주로 삶아 드시는데 저렴한 앞다리살이 얼마나 맛있다는 것을 알면 생각이 달라질 것입니다. 또한 삼겹살도 조금 있어 함께 삶았습니다. 수육욕으로 썰어져 상당히 두껍습니다. 그런데 최근에는 수육용으로 구입해도 조금 더 얇게 썰어주는 경우도 있고 실제 삶을때 조금 더 얇게 썰어야 더 빨리 조리되어 얇은 것을 선호하는 경우도 있습니다. 이것.. 2023. 12. 20. 떢국 끓이는 방법 만두 닭장 레시피 떡국은 설날에 많이들 먹지만 평상시에도 좋아하는 사람들이 많아 많이 끓여 먹는 경우가 많은데 집에서 간단하게 만들어 먹어 보겠습니다. 떡국은 평상시에서 마트에서 포장되어 판매되고 인터넷 쇼핑몰에서도 저렴하게 구입할 수 있는데 만들 수 있는 방법은 다양하는데 닭장을 이용하여 만들어 보고 과정을 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 맛있는 떡국을 먹는데 참고가 될 것입니다. 떡국을 미리 넣어 처음 보습을 촬영하지 못했는데 일단 떡국을 마트에서 포장된 제품을 구입하면 될 수 있는 데로 한꺼번에 모두 만든 것이 좋습니다. 크기는 대부분 5~8인용으로 가족이 1~2끼정도 먹을 양입니다. 먼저 떡꾹을 냄비에 넣고 물을 붓는데 떡의 높이보다 살짝 높을 정도로 물을 넣으면 됩니다. 떡국양념 여러가지로 할 수 있는데 굴이나 .. 2023. 12. 12. 어묵볶음 맛있게 만드는 방법 레시피 재료 어른도 아이들도 모두 좋아하는 것이 어묵 관련 음식인데 가격도 저렴하고 간편하게 조리하여 맛있게 먹을 수 있는데 누구나 쉽게 만들 수 있는 방법으로 조리하여 보겠습니다. 어묵은 오뎅이라고도 많이 불리는데 겨울로 어묵꼬지로 먹으면서 시원한 국물맛이 생각나는데 오늘은 집에서 간장볶음으로 맛있게 만들어 보는데 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 누구나 쉽게 간단한 재료로 만들겠습니다. 그럼 재료부터 알아보겠는ㄴ데 아래 레시피 데로 만들면 되겠습니다. 어묵 350g 간장 7큰술 물엿조금 1큰술 매실엑키스 2큰술 식용유 1큰술 대파 조금 깨소금 조금 다진 마늘 물 맥주컵기준 1개 반 물엿은 없으면 설탕으로 대신할 수 있으며 매실엑키스는 넣지 않아도 상관은 없습니다. 소스 만드는 법 냄비 다짐마늘과 간장, 매실진액, .. 2023. 12. 3. 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 레시피 조리과정 생일날 끓여 먹고 평상시에도 영양이 높으면서 몸에도 좋고 가격도 저렴하여 부담 없이 조리하여 먹을 수 있는 미역국 오늘은 소고기를 이용하여 맛있게 만들어 보겠습니다. 재료구입 아무 마트에가도 쉽게 구할 수 있는 것이 미역이며 건조된 미역 8인분도 1,200원 정도면 구입할 수 있어 정말 부담이 없습니다. 물만 혼합하여 끓이면 되는 즉석 미역국도 있지만 역시 맛에서 떨어지고 가격도 비싸서 이용하지 않은 편입니다. 최근에는 미역국뿐만 아니라 즉석된장국도 있고 계란국도 있는 등 참 쉽고 편하고 간편하게 먹을 수 있는 음식들이 많이 있습니다. 이러한 간편식도 무조건 안 좋다고는 할 수 없고 필요서 이용하는 것도 삶의 지혜다 생각하지만 오늘은 직접 미역국을 만들어 보겠습니다. 소고기도 국거리용으로 저렴한 것이 미.. 2023. 11. 28. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 19 다음 반응형
