돈가스는 이제 전문식당에서 먹는 것보다 집에서 간편식으로 먹는 것이 더 많은데 냉동돈가스를 인터넷을 구입하여 에어프라이어를 이용하여 만들어 먹어보겠습니다.
인터넷에서 구입하면 아이스팩이 들어있어 냉동상태로 유지되어 깔끔하여 포장되어 집에 도착하였습니다. 이것을 전자렌인지나 에어프라이어로 조리할 수 있는데 오늘은 에어프라이를 이용하여 아래와 같이 맛있게 만들어 먹어보겠습니다.
간편한 음식이고 맛있어 아주 편리합니다.
돈가스 봉지 뒤면에 조리방법도 잘 설명되어 있어 그대로 따라 하면 누구나 가능할 것 같습니다. 전자레인지와 오븐 에어프라이어 조리법이 잘 나와 있습니다.
일단 오늘은 에어프라이 방법을 가보겠습니다.
에어프라이 돈가스 요리
집에 있는 아주 작은 에어프라이어인데 먼저 미리 기기를 데우는 것도 좋은 방법입니다. 약 2~3분 정도 빈상태로 가동후 돈가스를 굽는 것이 좋습니다.
돈가스 제품 설명서에는 190도로 15분간 조리하라고 되어 있습니다. 하지만 오늘은 일단 180도로 시작하고 시간은 15분 그대로 진행하겠습니다.
에어프라이어 세팅을 마쳤습니다.
정확히 180도에 15분을 했는데 중간에 뒤집어 줄 수 있고 시간을 연장할 수도 있는데 일단 이렇게 시작합니다.
굽는방법
현재 돈가스는 냉동되어 있는 상태입니다. 가끔 일부 사람들은 해동하여 굽기 시작하는데 냉동돈가스는 웬만하면 냉동된 상태로 그대로 굽는 것이 오히려 더 맛있습니다.
그래서 절대로 해동하지 말고 그대로 넣어도 상관없습니다.
중간에 10분 정도 지나서 열어 돈가스를 한번 뒤집어 주었습니다.
이렇게 해야 더 빨리 바삭하게 맛있게 구워지게 됩니다.
온도는 처음대로 그대로 180도로 유지하고 시간도 정확히 15분을 지켜서 꺼네었는데 뭔가 고소한 맛이 코를 자극합니다.
보기에 아주 잘 구워진 듯합니다.
소스도 미리 준비했습니다.
에어프라이어서 꺼내서 바로 드시지 말 고 2~3분 동안 식혀두면 오히려 더 바삭해지면서 식감이 좋아 맛있게 드실 수 있습니다.
간단한 조리과정에 돈가스이지만 맛있게 먹는 법을 지키시면 더 좋은 식사가 될 수 있습니다.
밥과 함께 김치등과 돈가스를 먹으니 정말 맛있고 전문점에서 먹는 맛과 거의 동일합니다. 누구나 쉽게 만들 수 있고 맛있게 드실 수 있습니다.
밖에서 외식을 줄이고 이렇게 만들어 먹어도 정말 좋습니다.
맛있는 돈가스 덕분에 즐거운 식사시간이 되었습니다.
즐거운 스토리 있는 곳
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