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우리들의 일상 ,음식 이야기74

키조개 관자 게이지 스팸 삼합 볶음 요리 만들기 조개류는 대부분 맛이 좋으며 건강에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 그중에서 오늘은 키조개 관자를 이용하여 간단하게 먹을 수 있는 것을 만들어 보겠습니다. 키조개 스팸 김치 이렇게 삼합으로 만들어 먹으면 맛있는데 누구나 좋아하는 음식입니다. 이것이 키조개 관자입니다. 키조개는 그 크기가 엄청 크지만 일반 몸통 알맹이는 먹을 것이 없을 정도로 별 볼 일 없는데 관자 이것만 먹을 것이 많은데 애들과 함께 억을 수 있는 음식으로 아래에서 알아보겠습니다. 대단한 것은 아니지만 간단하게 드시면 맛도 좋고 영양도 좋습니다. 구입은 인터넷에서 쉽게 언제나 구입가능합니다. 재료준비 이것은 마트나 인터넷에서 쉽게 구입 가능한 스팸입니다. 보통 김치볶음이나 그냥 살짝 구워서 드시는 경우가 대부분입니다. 물론 집에서 떡볶.. 2023. 9. 24.
민어전 맛있게 만드는 방법 명절음식 레시피 명절음식으로도 좋지만 평소에 간식으로도 간단하고 건강한 음식으로 좋은 민어고기로 만든 생선 전 부치는 방법을 알아보겠습니다. 재료구입 민어자체 가격은 상당히 비싸는데 민어전 만드는 것은 고급스러운 음식이면서 가격이 적당하고 조리과정이 간편하는데 가단하고 맛있게 만드는 방법을 아래에서 만들면서 확인하겠습니다. 위의 사진처럼 팩에 포장되어 인터넷이나 일부 마트등에서 판매됩니다. 집에서 제사음식으로 사용 시 한 팩정도만 구입하고 간식으로 먹을 때는 조금 더 여유 있게 구입하여 만들어 드시면 좋습니다. 먼저 적당히 잘라진 민어에 소금을 살짝씩 미리 뿌려주어 10~20분정도 숙성합니다. 소금이 살짝 뿌려진 민어를 밀가루를 골고루 살짝씩 발라 주는데 밀가루가 비교적 잘 달라붙으므로 쉽게 가능합니다. 레시피 그럼 재.. 2023. 9. 17.
가지 볶음 요리 맛있게 만드는법 나물 튀김에 효능까지 여름부터 초가을까지 많이 생산되는 것이 가지인데 농약을 많이 하지 않아도 잘 자라고 여러 가지 반찬으로도 좋은 채소인데 무침 요리를 간편하게 하는 방법으로 해보겠습니다. 일반 식당에서 반찬으로 많이 나오는 것으로 특히 튀김으로 인기도 많습니다. 무침이나 나물도 예전에는 물에 삶아서 조리를 하였는데 지금은 물에 삶거나 쪄서 만들 필요 없이 전자렌인지로 삶아도 충분하는데 이 방법으로 아래와 같이 만들어 보겠습니다. 간단하고 쉬운 방법으로 참고하시면 도움이 될 것입니다. 손질법 특별할게 없으며 일단 물로 깨끗이 씻는데 수돗물로 2~3회 씻으면 되고 위아래 꼭지는 잘라내면 됩니다. 세제를 사용하여도 되며 그냥 물로만 씻어내도 됩니다. 깨끗이 씻었으며 이어서 잘라야 하는데 통상적으로 물에 찌면 통째로 하거나 2~.. 2023. 9. 10.
맛조개 맛있게 찌는법 해감 손질 제철음식 맛조개가 한창 맛있을 때입니다. 예전에는 10월이 넘어가야 제철이라고 했지만 지금은 7~8월부터 남해안에서는 이미 살이 통통이 올라 정말 맛있는 시기입니다. 개요 요리법도 간단하고 가격도 적당하여 인기가 높으며 남해안 서해안에서는 체험행사도 많이 있습니다. 이렇게 맛있는 맛조개를 어떻하면 맛있는지 찌는 방법이나 삶는 방법을 아래에서 간단하게 알아보겠습니다. 또한 구입방법이나 가격등도 함께 알아보겠습니다. 구입가격 현재 9월초인데 살이 통통하여 먹기 좋게 보입니다. 지금부터 겨울까지 아주 좋은데 사실상 1년 내내 먹을 수 있는 어폐류입니다. 구입은 일부마트에서도 가을부터 겨울까지 구입할 수 있으며 인터넷에서는 1년내내 쉽게 원하는 만큼 구입할 수 있습니다. 가격은 100g당 2천원에서 2천5백 원 정도 하.. 2023. 9. 7.
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