떡갈비는 누구나 좋아하는 음식이지만 전문식당에서는 비싸고 집에서 만들어 먹을 경우 조리과정이 복잡하고 시간도 많이 걸려 힘드는데 이제는 마트나 인터넷에서 쉽게 구입할 수 있는 냉동 떡갈비의 맛고 조리방법을 알아보고 평가해 보겠습니다.
구입방법
시중에서 쉽게 구입할 수 있는 냉동 떡갈비입니다. 천하일미 매콤한 맛과 전통맛 2가지가 있는데 오늘 두 가지를 모두 조리해 볼 건인데 최대한 간단하고 간편하게 해 보겠는데 아래에서 계속 조리방법을 확인하겠습니다.
생각보다 맛잇고 간단하니 잘 참고하시기 바랍니다.
포장제품 뒤면에 조리방법이 나와 있는데 실질적으로 가장 많이 조리하는 방법은 에어프라이어나 프라이팬에 굽는 것이 대부분의 사람들이 조리하는 간단한 방법입니다.
조리방법
매운맛과 전통맛을 동시에 프라이팬에 굽는데 먼저 기름을 바르고 가스렌인지나 인덕션 불을 중간으로 조절하시면 되고 냉동된 상태나 해동된 상태 아무 상태에서 조리해도 상관이 없습니다.
일단 집에서 이렇게 간편하게 조리하여 드시면 가격이 상당히 저렴하는데 가격은 다음과 같습니다.
인터넷에서 무료택배 기준으로 18,000원 정도 하며 일반 마트에서는 이보다 조금 더 비싸다고 생각하시면 됩니다.
위 사진의 왼쪽이 매콤맛 오른쪽이 전통맛입니다. 석쇠자국은 조리과정에서 발생한 것이 아닌 구입할 때부터 되어 있는 것입니다.
자주 뒤집어 줘야 하는데 저는 약 1분단위로 6번 정도 자주 뒤집어 주었습니다. 이것은 최대한 타지 않게 하기 위해서이며 또한 냉동된 상태에서 완전히 해동이 되지 않은 것을 구웠기 때문에 더 자주 뒤집어 주었으니 참고하시기 바랍니다.
조리시간은 프라이팬에 올린후 대략 7~10분 정도 소요된 후 완성되었습니다.
아주 노릇노릇하게 잘 구워졌습니다. 굽는 방법도 간단하고 시간도 짧게 소요되고 집에서 직접 만드는 것도 보다 너무 간편하고 재료비등을 따져 보아도 가성비 좋은 듯합니다.
맛도 너무 좋고 특히 애들이 엄청나게 좋아합니다. 비록 소시지나 햄등 보다 비싸지만 간편하게 맛있고 영양가 높은 음식이라 가끔씩은 이렇게 만들어 먹는 것이 좋습니다.
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